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ぬれおかき超変身レシピ
瀬田川千秋(工房ちあき主宰)が提案するぬれおかきを使った美味しいクッキングレシピ・・・レッツ、トライ!

いぶりがっことおかきのブルスケッタ

いぶりがっことおかきのブルスケッタ

冷酒や白ワインと一緒に

材料(4人分)

ぬれおかき・・・10個(琥珀鼓) ぬれおかきの購入はこちらからどうぞ!
いぶりがっこ
・・・8枚
万能ねぎ
・・・5本
クリームチーズ
・・・大3
ごま油
・・・小2
黒こしょう
・・・少々
バゲット
・・・1/2本

作り方調理時間10分

  1. 琥珀鼓は4等分しておく。いぶりがっこは千切りに、万能ねぎは小口切りにする。

  2. フライパンに、ごま油といぶりがっこを加えて弱火で加熱する。ぬれおかきと万能ねぎを加えてさらに2分ほど弱火で炒めたら、取り出しておく。

  3. スライスして軽く焼いたバゲットに、クリームチーズを塗って黒こしょうを振り、②を載せていただく。

本レシピで利用したぬれおかき商品はこちら

琥珀鼓

価格(税込)665円

秘伝の合わせだしを使用した極上のぬれおかき

家庭用ぬれおかき甘口醤油味

価格(税込)950円

家庭用「ぬれおかき」の定番。やわらかな食感とお醤油の風味がマッチした逸品です。

その他のぬれおかき商品はこちら

本レシピと併せてお召し上がりいただきたい商品はこちら

天鷺プラムワインセット

価格(税込)2,351円

フレッシュ&フルーティー!豊かな甘みたっぷりの完熟プラムを上品なワインに仕立てあげました。他に類をみないこのプラムワン。普通のワインでは物足りない「通」のお客様にもご満足いただける商品です。

飛良泉山廃純米酒

価格(税込)1,442円

のみ口ふくよかな山廃純米酒

その他のレシピはこちら

瀬田川 千秋

プロフィール紹介 瀬田川千秋 工房ちあき 料理教室主宰

料理研究家
お料理とパンとお花の教室「工房ちあき」主宰
秋田魁新報 MaMaできたクッキングチーム代表
日本いけばな芸術協会会員
「小町ごころ」商品開発アドバイザー

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